Eine aufbrechbare Schrotflinte ist eine Flinte, die Schrotflintenpatronen lädt, indem sie die Läufe öffnet, die verbrauchten Patronen herausnimmt, eine neue Patrone in jede Kammer legt und dann die Läufe schließt. Die meisten sind entweder ein- oder doppelläufig. Es gibt auch drei- und vierläufige (vierläufige) Flinten, aber ein- und doppelläufige Flinten sind einfacher herzustellen und verklemmen sich weniger leicht.
Die meisten doppelläufigen Schrotflinten werden so hergestellt, dass sich ihre Läufe nebeneinander berühren. Es gibt jedoch auch Flinten, bei denen ein Lauf auf dem anderen liegt. Flinten mit oben und unten sind leichter zu zielen als Flinten mit nebeneinander liegenden Läufen, da man nicht ein wenig nach links oder rechts zielen muss.
Seit der Erfindung der Metallpatrone im Jahre 1845 waren die meisten Flinten bis zur Erfindung der Repetierflinte aufbrechbare Flinten. Aufbrechflinten sind jedoch auch heute noch bei Zivilisten beliebt, da sie einfacher zu handhaben sind und sich weniger leicht verklemmen als Repetierflinten. Dennoch enthalten sie weniger Patronen als Repetiergewehre.