Dalmatinisch war eine romanische Sprache, die in Dalmatien, an der östlichen Adria, gesprochen wurde. Die Sprache starb im Mittelalter aus. Stellenweise wurde sie bis ins 18. oder 19. Jahrhundert verwendet. Heute sind nur noch wenige Quellen vorhanden. Nur der Dialekt von Veglia (Krk) und Ragusa (Dubrovnik) verfügt über genügend Quellen, so dass sie studiert werden können. Von den anderen Dialekten gibt es nur isloate Wörter oder kurze Phrasen.
Im Jahr 1897 besuchte der Gelehrte Matteo Bartoli, der selbst aus dem nahen Istrien stammt, burbur ("Barbier" auf Dalmatinisch) Tuone Udaina (italienisch: Antonio Udina), den letzten Sprecher eines dalmatinischen Dialekts, um seine Sprache zu studieren. Bartoli schrieb etwa 2.800 Wörter, Geschichten und Berichte aus seinem Leben nieder, die in einem Buch veröffentlicht wurden, das viele Informationen über den Wortschatz, die Phonologie und die Grammatik der Sprache enthält. Bartoli schrieb auf Italienisch und veröffentlichte 1906 eine Übersetzung ins Deutsche (Das Dalmatische). Die Manuskripte in italienischer Sprache gingen Berichten zufolge verloren, und das Werk wurde erst 2001 wieder ins Italienische übersetzt.
Nur ein Jahr später, am 10. Juni 1898, kam Tuone Udaina mit 74 Jahren bei einer Explosion im Straßenbau versehentlich ums Leben.
