Das Übereinkommen gegen Folter ist ein von den Vereinten Nationen am 10. Dezember 1984 geschaffener völkerrechtlicher Menschenrechtsvertrag, der jede Art von Folter, jede grausame, unmenschliche und erniedrigende Bestrafung oder Behandlung, die die Würde der Person verletzt, verbietet. Die Konvention trat am 26. Juni 1987 in Kraft.

Die Konvention hat auch das Fakultativprotokoll, das es internationalen Organisationen für Menschenrechtsermittler ermöglicht, in den Gefängnissen eines Landes, das das Protokoll ratifiziert, Nachforschungen anzustellen, um zu erfahren, ob Folterungen oder unmenschliche Behandlungen oder Bestrafungen, die durch die Konvention verboten sind, durchgeführt werden.