William Harrison "Jack" Dempsey (24. Juni 1895 - 31. Mai 1983) war ein amerikanischer Boxer, der zwischen 1919 und 1926 den als "Manassa Mauler" bekannten Weltmeistertitel im Schwergewicht innehatte. Dempsey war ein gewaltiger Boxer, der für seine aufregenden Kämpfe berühmt war, von denen viele Finanz- und Zuschauerrekorde aufstellten.
Er gewann den Titel, indem er Jess Willard am 4. Juli 1919 schlug. Er verteidigte den Titel sechs Mal, bevor er ihn 1926 an Gene Tunney verlor. Sie hatten 1927 eine Revanche und Tunney schlug erneut Dempsey. Während dieses Kampfes fand der "Long Count" statt. Dempsey schlug Tunney in der siebten Runde zu Boden. Der Schiedsrichter begann erst zu zählen, als Dempsey in eine neutrale Ecke ging, so dass Tunney schätzungsweise vierzehn Sekunden Zeit hatte, um aufzustehen (statt der üblichen zehn).
Dempsey ging 1928 in den Ruhestand. Nach seiner Pensionierung bekämpfte er Ausstellungen, diente während des Zweiten Weltkriegs als Kommandeur der Küstenwache und eröffnete ein Restaurant in New York City.
Dempsey starb 1983.

