Hechtplatz-Fischmarkt

Geschichte

Der Pike Place Fish Market wurde 1965 von John Yokoyama gekauft. Yokoyama war ein ehemaliger Angestellter des Fischmarktes, der den Laden kaufte, um genug Geld zu verdienen, um sich die Autozahlungen für seinen neuen Buick Riviera leisten zu können. Zuerst war der Pike Place Fish Market außerhalb der Gegend von Seattle unbekannt. Yokoyama und seine Mitarbeiter beschlossen 1986 bei einem Treffen mit einem Business-Coach, dies zu ändern. Vor diesem Treffen stand der Pike Place Fish Market kurz vor dem Bankrott. Der Berater Jim Bergquist half ihnen dabei, Wege zur Rettung des Unternehmens zu finden. Ein Mitarbeiter des Fischmarktes schlug bei dem Treffen vor, das Unternehmen nicht nur zu retten, sondern es "weltberühmt" zu machen. Sie hatten die Idee, zu fliegen, Fische zu werfen und mit den Kunden zu spielen. Sie dachten, die Mitarbeiter hätten Spaß an ihrer Arbeit, damit die Kunden es auch tun. In einem Interview erklärte Yokoyama: "Wir haben die Position vertreten, dass wir weltberühmt werden würden. Wir sagten es einfach und es wurde so."

Vier Jahre später, 1990, fanden in Seattle die Goodwill Games von Ted Turner statt. Nachrichtenteams auf dem Pike Place Market entdeckten den Fischmarkt und seine Auftritte mit Kunden und filmten sie. Bald darauf erschien der Fischmarkt bei Good Morning America. Das Unternehmen und seine Mitarbeiter wurden von verschiedenen Filmcrews gefilmt und in vielen Zeitschriften gezeigt. Jetzt, während der touristischen Sommersaison, treten die Fischhändler vor bis zu 10.000 Besuchern täglich auf. Der Erfolg des Unternehmens wird auf seine Personalressourcen und die Einstellung seiner Mitarbeiter zurückgeführt. Die Mitarbeiter des Fischmarktes werden häufig mit Unternehmen, Bürgergruppen und Schulen über Wege zum Erfolg sprechen. Dies hat dazu geführt, dass sie in Motivationsbüchern vorgestellt werden.

Eine beliebte Besonderheit auf dem Hechtplatz-Fischmarkt ist ein Fisch, der manchmal zum "Schnappen" bei Kunden gemacht wird. Im Jahr 1991 nannte CNN den Pike Place Fish Market als einen der drei unterhaltsamsten Orte zum Arbeiten in Amerika.

Fliegender Fisch

Der Pike Place Fish Market ist vor allem für seine Gewohnheit bekannt, die Bestellungen der Kunden über die gesamte Einkaufszone zu schleudern. Eine typische Routine besteht darin, dass ein Kunde einen Fisch bestellt, wobei sein Fischhändler in orangefarbenen Gummioveralls und -stiefeln die Bestellung ausruft, die von allen anderen Mitarbeitern laut zurückgerufen wird, woraufhin der ursprüngliche Fischhändler den Fisch des Kunden zum Einpacken hinter die Theke wirft. Ursprünglich begann das Zurückrufen des bestellten Fischs als Streich eines Mitarbeiters, wurde aber von den Kunden genossen, so dass es zur Tradition wurde. Während der Arbeit schreien sich die Mitarbeiter ständig gegenseitig an und singen im Gleichklang, während sie den bestellten Fisch werfen. Manchmal wirft das Personal auf dem Fischmarkt einen Schaumfisch in die Menge, um die Umstehenden zu erschrecken, oder wählt einen Kunden aus der Menge aus, um am Fischwurf teilzunehmen. Über den Bereichen, in die sie Fische werfen, hängt der Markt ein Schild mit der Aufschrift "Vorsicht": Niedrig fliegende Fische".

Ein fliegender Lachs

Filme, Bücher und Populärkultur

1998 war der Hechtplatz-Fischmarkt Gegenstand eines Dokumentarfilms und Begleitbuchs, FISH! Philosophie. Der Pike Place Fish Market war auch Schauplatz für mehrere Bestseller-Schulungsvideos von Unternehmen, den bereits erwähnten FISH! und auch FISH!-Sticks, die von Unternehmen wie Enterprise Rent-A-Car, Sprint Nextel, Southwest Airlines, Sainsbury's, Saturn und Scottish and Southern Energy für Mitarbeiterschulungen verwendet wurden. Der Pike Place Fish Market wurde in einer Vielzahl von Fernsehshows und Werbespots gezeigt. Dazu gehören ein Jeans-Spot von Spike Lee Levis, MTVs The Real World, NBCs Frasier und ABCs Good Morning America. In Filmen ist er in Free Willy erschienen.

Taho, langjähriger Mitarbeiter, besetzt den Schalter