Beaufort (ausgesprochen /ˈboʊfərt/) ist eine Stadt in Carteret County, North Carolina, Vereinigte Staaten. Sie wurde 1722 gegründet, was sie zur drittältesten Stadt in North Carolina macht.
Im Jahr 2000 lebten 771 Menschen in Beaufort. Die Stadt ist die Grafschaftsstadt von Carteret County. Sie wird manchmal mit Beaufort in South Carolina verwechselt. Die beiden Namen werden jedoch unterschiedlich ausgesprochen.
Beaufort liegt in der Region Inner Banks in North Carolina. Das North Carolina Maritime Museum befindet sich in Beaufort.