Gauri Khan (Hindi: गौरी ख़ान) (geb. Chibber, geboren am 8. Oktober 1970) ist ein indischer Filmproduzent. Ein Hindu aus dem Punjabi Mohyal, geboren in Neu-Delhi, Indien. Sie absolvierte die Modern School in Neu-Delhi und hat einen Abschluss in Geschichte vom Lady Sriram College. Sie ist mit dem Bollywood-Schauspieler Shah Rukh Khan verheiratet. Sie hat einige der Filme mit ihrem Mann als Hauptdarstellerin produziert, darunter Paheli (eine erfolglose indische Oscar-Vorlage 2005), Main Hoon Na und Om Shanti Om. Sie hatte auch ein kurzes Gastspiel in Om Shanti Om.
In den 1990er Jahren moderierte sie eine wöchentliche Countdown-Show mit Hindi-Musik, "Oye", für einen Musikkanal. Sie ist das Gesicht der Modelinie "Aftershock". Sie war im Januar 2008 auf der Titelseite der indischen Ausgabe des Magazins Vogue zu sehen.
Zusammen mit Shahrukh Khan ist Gauri Teilhaber und Teilproduzent der Produktionsfirma Red Chillies Entertainment (RCE). Shah Rukh gründete die Firma für seine Freundin und Kollegin, die Regie-Choreografin Farah Khan. Mit der Unterstützung von RCE startete Farah Khan ihre Regiekarriere mit dem Film Main Hoon Na (2004).
Gauri hat zwei Kinder, Aryan Khan, geboren am 12. November 1997, und Suhana Khan, geboren am 23. Mai 2000.
Außerdem wurde sie 2008 bei den Zee Cine Awards zur Königin von Bollywood gekrönt.