Sherron Watkins (geboren am 28. August 1959) ist ein Amerikaner und ehemaliger Vizepräsident für Unternehmensentwicklung bei der ehemaligen Enron Corporation. Watkins sagte Anfang 2002 vor Ausschüssen des US-Repräsentantenhauses und des Senats über ihre Rolle im Enron-Betrug aus.
Im August 2001 alarmierte Watkins den damaligen CEO von Enron, Kenneth Lay, über Unregelmäßigkeiten bei der Buchführung in den Finanzberichten. Watkins wurde jedoch kritisiert, weil sie den Betrug nicht den Regierungsbehörden meldete und ihre Bedenken nicht früher öffentlich äußerte, da ihr Memo erst fünf Monate nach seiner Abfassung an die Öffentlichkeit gelangte. Frau Watkins wurde durch den Rechtsanwalt Philip H. Hilder aus Houston vertreten.