Ein Schornstein ist eine Konstruktion, die dazu dient, heiße Rauchgase oder Rauch aus einem Kessel, Ofen, einer Feuerung oder einem Kamin in die Außenatmosphäre abzuleiten. Die meisten Schornsteine sind vertikal, oder fast vertikal, um sicherzustellen, dass die Gase leicht strömen und Luft in die Verbrennung ziehen, was als Schornstein oder Kamineffekt bezeichnet wird. Der Raum innerhalb eines Schornsteins wird Schornstein genannt. Schornsteine findet man in Gebäuden, Dampflokomotiven und Schiffen. In den Vereinigten Staaten wird der Begriff Schornstein auch verwendet, wenn von Lokomotivschornsteinen oder Schiffsschornsteinen die Rede ist, auch das Wort Schornstein kann verwendet werden.
Die Höhe eines Schornsteins ist wirklich wichtig, denn wenn sie höher ist, wird die Ausbreitung der Schadstoffe durch den Schornstein keinen allzu großen Einfluss auf die umliegenden Gebiete haben. Hohe Schornsteine ermöglichen es auch, dass sich Chemikalien in der Luft selbst neutralisieren, bevor sie den Boden erreichen.

