Ziel des Spiels ist es, Punkte zu erzielen, indem man Steine nahe an die Mitte des Hauses bringt. Die Spieler jeder Mannschaft schieben abwechselnd einen Stein auf das Haus zu. Dies wird als Steinabgabe oder Steinwurf bezeichnet. Das Spiel ist beendet, wenn alle Steine abgegeben wurden. Es gibt acht Steine für jede Mannschaft. Gewinner ist die Mannschaft mit den meisten Punkten, nachdem alle Enden gespielt worden sind. Normalerweise gibt es acht oder zehn Enden.
Zustellung und Kehren
Der Kapitän der Mannschaft wird Skip genannt. Der Skip wählt aus, wie hart der Stein abgegeben werden soll, die Abgaberichtung und die Stärke der Drehung (Curl), die der Stein erhalten soll. Der Skip hat die Wahl, mit dem Stein auf das Haus zu zielen, einen Stein der anderen Mannschaft aus dem Spiel zu schlagen oder einen Stein vor dem Haus als Wächter stehen zu lassen, wenn seine Mannschaft einen Stein in einer guten Position hat.
Der Spieler, der den Stein abliefert, beginnt mit dem Schlagen. Der Hüpfer steht am anderen Ende des Curling-Bogens hinter dem Haus. Der Skip zeigt, wohin der Stein zu zielen ist. Die beiden anderen Spieler fegen das Eis vor dem Stein, während er gleitet. Die Spieler geben die Steine abwechselnd ab. Wenn der Skip einen Stein abgibt, steht stattdessen ein anderer Spieler hinter dem Haus.
Um einen Stein abzuliefern, setzt der Spieler einen Fuß auf den Hack. Der Spieler stellt sich in Richtung des Sprungs auf. Der Stein befindet sich auf dem Eis vor dem Fuß im Hacken. Dann schiebt der Spieler den Stein zurück, bevor er mit dem anderen Fuß nach vorne rutscht. Der Spieler lässt den Stein los und dreht kurz vor dem Loslassen den Griff leicht, um den Stein zu kräuseln.
Dann können die anderen Spieler den Stein fegen. Das Fegen hilft dem Stein, sich schneller fortzubewegen, und sorgt dafür, dass er sich weniger krümmt. Das Ziel des Fegens ist es, dem Stein zu helfen, an der richtigen Stelle anzuhalten.
Punktevergabe
Punkte werden nach Beendigung eines Endes vergeben. Die Mannschaft mit dem Stein, der der Mitte des Hauses am nächsten liegt, gewinnt das Ende. Die Mannschaft erhält einen Punkt für jeden Stein, der näher an der Mitte liegt als der nächstgelegene Stein der anderen Mannschaft.
Nur Steine, die sich im Haus befinden, zählen für die Punktevergabe. Wenn es schwierig ist, zu erkennen, welcher Stein der Mitte des Hauses am nächsten liegt, gibt es spezielle Messgeräte, die helfen.
Manchmal erzielt keine der beiden Mannschaften Punkte, dies wird als blankes Ende bezeichnet.