Ein Untersetzer, Getränkeuntersetzer oder Bierdeckel ist ein Gegenstand, auf dem Getränke ruhen. Untersetzer schützen die Oberfläche, auf die das Glas oder der Becher gestellt wird. Untersetzer, die auf ein Glas gestellt werden, können zeigen, dass ein Getränk nicht fertig ist und eine Kontamination (normalerweise durch Insekten) verhindern.

Restaurants und Bars haben in der Regel Untersetzer auf ihren Tischen. Sie werden verwendet, um die Tischoberfläche zu schützen. Wenn sie aus Karton bestehen, absorbieren sie Flüssigkeit, die am Glas entlang tropfen kann. Bierdeckel haben in der Regel Warenzeichen oder Alkoholwerbung. Barmatten haben eine ähnliche Funktion. Sie sind rechteckige Stücke aus Gummi oder absorbierendem Material, die zum Schutz der Arbeitsplatte einer Bar verwendet werden.