Die Elfstedentocht, niederländisch für "Elf-Städte-Tour", ist ein Rennen für Menschen auf Schlittschuhen. Das Rennen findet auf Grachten in Friesland im Norden der Niederlande statt. Die Strecke des Rennens führt durch elf Städte und ist fast 200 Kilometer lang. Es kann nur im Winter ausgetragen werden, wenn es kalt genug war, um die Kanäle so tief einzufrieren, dass man sicher Schlittschuh laufen kann.
Das Rennen startet und endet in Leeuwarden, der Hauptstadt von Friesland. Die Strecke führt durch alle elf Orte in Friesland, die offiziell "Städte" genannt werden. Das Rennen wurde bereits 15 Mal ausgetragen. Das erste Jahr, in dem es stattfand, war 1909. Das letzte Rennen fand am 4. Januar 1997 statt. Das Eis auf den Kanälen muss mindestens 15 cm dick sein, damit das Rennen stattfinden kann. Es handelt sich um ein sehr hartes Rennen, obwohl das Rennen in einigen Jahren je nach Wetterbedingungen härter war als in anderen. 1963 war ein extrem kalter Winter. In diesem Jahr schaffte es nur eine von 100 Personen, die teilnahmen, das Rennen zu beenden.
Medaillen werden an die ersten 11 Männer und die ersten 5 Frauen vergeben.