Habanero

Die Habanero-Chili ist eine Art von Chilischote. Unreife Habaneros sind grün. Sie färben sich, wenn sie reifen. Gebräuchliche Farben sind Orange und Rot, aber es gibt auch Weiß, Braun und Rosa. Typischerweise ist ein reifer Habanero-Chili 2-6 Zentimeter (0,8-2,4 Zoll) lang. Habanero-Chilis sind sehr scharf und werden auf der Scoville-Skala mit 100.000-350.000 bewertet.

Der Habanero-Chili stammt aus dem Amazonasgebiet. Von dort aus wurde es in Mexiko verbreitet. Der Habanero ist eine mehrjährig blühende Pflanze. Mit der richtigen Pflege und den richtigen Wachstumsbedingungen kann sie viele Jahre lang Blüten (und damit Früchte) hervorbringen.


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