Gaumen
Der Gaumen ist bei Menschen und anderen Säugetieren das Dach des Mundes. Er trennt die Mundhöhle (Mund) von der Nasenhöhle.
Eine ähnliche Struktur findet sich bei Krokodilen, aber bei den meisten anderen Tetrapoden sind Mund- und Nasenhöhle nicht wirklich getrennt.
Der Gaumen wird in zwei Teile unterteilt, den vorderen knöchernen harten Gaumen und den hinteren fleischigen weichen Gaumen oder Velum.
Der harte Gaumen wird vor der Geburt gebildet. Wenn die Fusion nicht vollständig ist, spricht man von einer Gaumenspalte. Dies ist ein Geburtsfehler oder ein angeborener Defekt.
Da einst der Gaumen als Sitz des Geschmackssinns galt, kann sich auch der Gaumen selbst auf diesen Sinn beziehen, wie in dem Satz "ein unterscheidender Gaumen". In weiterer Ausdehnung kann der Geschmack eines Lebensmittels (insbesondere Bier oder Wein) als sein Gaumen bezeichnet werden.
Fragen und Antworten
F: Was ist der Gaumen?
A: Der Gaumen ist das Dach des Mundes bei Menschen und anderen Säugetieren.
F: Was trennt bei Säugetieren die Mundhöhle von der Nasenhöhle?
A: Der Gaumen trennt bei Säugetieren die Mundhöhle von der Nasenhöhle.
F: Sind die Mund- und Nasenhöhle bei den meisten Tetrapoden getrennt?
A: Nein, bei den meisten anderen Tetrapoden sind die Mund- und die Nasenhöhle nicht wirklich voneinander getrennt.
F: Wie ist der Gaumen bei Menschen und anderen Säugetieren unterteilt?
A: Der Gaumen ist in zwei Teile unterteilt, den vorderen knöchernen harten Gaumen und den hinteren fleischigen weichen Gaumen oder Velum.
F: Was ist eine Gaumenspalte?
A: Wenn die Verschmelzung des harten Gaumens vor der Geburt nicht vollständig ist, spricht man von einer Gaumenspalte. Dies ist ein angeborener Defekt.
F: Kann sich der Gaumen auf den Geschmackssinn beziehen?
A: Ja, da der Gaumen früher als Sitz des Geschmackssinns angesehen wurde, kann sich der Gaumen auch auf diesen Sinn selbst beziehen, wie in der Redewendung "ein differenzierter Gaumen".
F: Wie kann man den Geschmack eines Lebensmittels als Gaumen bezeichnen?
A: Im weiteren Sinne kann der Geschmack eines Lebensmittels (insbesondere von Bier oder Wein) als Gaumen bezeichnet werden.
