Für andere Verwendungen des Wortes siehe Email
Email wird aus geschmolzenem Glas, oft auf Metall, hergestellt. Manchmal als Glas- oder Porzellanemaille bezeichnet, wird sie durch Schmelzen von Glaspulver auf eine Unterlage durch Brennen hergestellt, normalerweise bei 750 bis 850°C (1.380 bis 1.560°F). Das Pulver schmilzt, fließt und härtet dann zu einer glatten, dauerhaften Beschichtung auf Metall oder auf Glas oder Keramik aus.
Es wird seit zwei- oder dreitausend Jahren auf dekorativen Objekten verwendet, vor allem aber im Mittelalter in Europa. Im 19. Jahrhundert wurde es auf Alltagsgegenständen wie Küchengeräten und Verkehrsschildern verwendet. Das Glas ist strapazierfähig, kratzfest und leicht zu reinigen.
