Keramik ist die Bezeichnung für einige Materialien, die durch den Einsatz von Wärme geformt werden. Das Wort Keramik kommt von dem griechischen Wort κεραμικός (keramikos). Chemisch gesehen handelt es sich um eine anorganische Verbindung von Metall-, Nichtmetall- oder Halbmetallatomen, die durch chemische Bindungen zusammengehalten werden.

Bis etwa zu den 1950er Jahren waren die wichtigsten die traditionellen Tone, die zu Töpferwaren, Ziegeln, Fliesen und dergleichen verarbeitet wurden, sowie Zement und Glas. Keramik auf Tonbasis wird in dem Artikel über Töpferei beschrieben. Ein Verbundwerkstoff aus Keramik und Metall ist als Cermet bekannt.

Das Wort Keramik kann ein Adjektiv sein und kann auch als Substantiv verwendet werden, um ein keramisches Material oder ein Produkt der Keramikherstellung zu bezeichnen. Keramik kann auch als Substantiv verwendet werden, um auf die Kunst der Herstellung von Dingen aus keramischen Materialien hinzuweisen. Die Technologie der Herstellung und Verwendung von keramischen Werkstoffen ist Teil des Fachgebiets der Keramiktechnik.

Viele Keramikmaterialien auf Tonbasis sind hart, porös und spröde. Die Untersuchung und Entwicklung von Keramik umfasst Methoden, um mit diesen Eigenschaften umzugehen, die Stärken der Materialien hervorzuheben und neue Anwendungen zu untersuchen.