Steingut ist Töpferware, die porös ist (d.h. Wasser gelangt langsam durch winzige Löcher). Es wurde bei einer Temperatur gebrannt, bei der es nicht zu einer glasartigen glasartigen Form geschmolzen ist. Es ist also porös. Viele Arten von Töpferwaren sind daraus hergestellt worden. Bis zum 18. Jahrhundert war es die am weitesten verbreitete Töpferware außerhalb Chinas.
Steingut ist eine Tonart, die beim Brennen zur Herstellung von Töpferwaren weich ist und mit einem Messer zerkratzt werden kann. Er ist undurchsichtig und hat beim Zerbrechen einen körnigen Rand. Es lässt sich im Allgemeinen leichter auf der Töpferscheibe formen als Porzellan. Wegen seiner Porosität muss Steingut glasiert werden, um wasserdicht zu sein. Terrakotta ist Steingut.
Steingutartikel können dick und schwer oder so dünn wie Knochenporzellan und Porzellan sein. Sie sind nicht durchscheinend und lassen sich leichter absplittern. Sie sind weniger stark als Steingut.

