Neben dem Kabarett wurden die Schlösser auch zum Grundnahrungsmittel des Broadway. Der größte Erfolg der Schlösser war am Broadway, in Irving Berlins Debüt-Musical
Watch Your Step (1914). In dieser Extravaganz verfeinerte und popularisierte das Paar den Foxtrott, den der Varieté-Komiker Harry Fox erfunden haben mag. Nach seinem New Yorker Durchbruch tourte
Watch Your Step 1916.
Die Schlösser trugen dazu bei, das Stigma der Vulgarität aus dem Nahtanz zu entfernen. Die Auftritte von The Castles, die oft mit Ragtime- und Jazz-Rhythmen unterlegt waren, popularisierten auch die afroamerikanische Musik unter gut betuchten Weißen. Auch Irenes Sinn für Mode setzte nationale Trends in Gang. Ihre eleganten, aber einfachen, fließenden Kleider wurden oft in Modezeitschriften abgebildet. Sie führte auch amerikanische Frauen an den Bob heran - die kurze Frisur, die in den 1920er Jahren von den Flappers bevorzugt wurde (siehe auch Louise Brooks).
Die Schlösser erschienen 1914 in einer Wochenschau mit dem Titel Gesellschaftliche und theatralische Tänze und schrieben später im selben Jahr ein Bestseller-Anleitungsbuch, Modern Dancing. Das Paar spielte auch die Hauptrolle in einem Spielfilm mit dem Titel The Whirl of Life (1915), der von Kritikern und Publikum gleichermaßen gut aufgenommen wurde. Als die Berühmtheit des Paares Mitte der 1910er Jahre zunahm, wurde Irene Castle mit ihren wallenden Haaren und kürzeren Röcken zu einer wichtigen Modetrendsetterin. Ihre schicke Garderobe wurde fast ausschließlich von der Couturière "Lucile", (Lucy, Lady Duff-Gordon) geliefert, aber Irene entwarf auch einige ihrer Kleider selbst.
Die schlanken, eleganten Schlösser waren in vielerlei Hinsicht Trendsetter: Sie reisten mit einem schwarzen Orchester, hatten eine offen lesbische Managerin und waren Tierschützer, lange bevor es ein öffentliches Thema wurde.
Die Schlösser unterstützten Victor Records und Victrolas. Sie veröffentlichten Schallplatten des Castle House Orchestra unter der Leitung von James Reese Europe - einer Pionierpersönlichkeit der schwarzen Musik. Sie liehen ihre Namen auch für die Werbung für andere Produkte, von Zigarren und Kosmetika bis hin zu Schuhen und Hüten. Sie waren, kurz gesagt, Persönlichkeiten der modernen Art, die eine Gabe zur Selbstdarstellung hatten. Sie waren so berühmt wie alle Filmstars der damaligen Zeit.
