Catherine Parr (alternativ Katherine oder Kateryn) (um 1512 - 5. September 1548) war Königin von England und Irland (1543-47). Sie war die letzte der sechs Ehefrauen von König Heinrich VIII. Sie heiratete ihn am 12. Juli 1543 und überlebte ihn um ein Jahr. Sie war auch die meistverheiratete englische Königin mit vier Ehemännern. Sie war auch die erste Frau, die sowohl Königin von England als auch von Irland war.
Catherine hatte eine enge Beziehung zu Henrys drei Kindern. Sie half persönlich mit, die Schule für Elizabeth und Edward zu unterrichten, die beide englische Monarchen wurden. Sie half bei der Verabschiedung des Dritten Nachfolgegesetzes von 1543. Damit wurden Maria I. und Elisabeth I. wieder in die Thronfolge der Briten aufgenommen.
Henry starb am 28. Januar 1547. Sechs Monate nach Henrys Tod heiratete sie ihren vierten und letzten Ehemann, Thomas Seymour, den Baron von Sudeley.
Katharina brachte ihr einziges Kind zur Welt - eine Tochter, Mary Seymour. Sie wurde am 30. August 1548 nach Katharinas Stieftochter Mary Seymour benannt. Nur sechs Tage später, am 5. September 1548, starb sie auf Schloss Sudeley in Gloucestershire an einem vermutlich durch das Kindbettfieber (Sepsis) verursachten Fieber. Dies war zu dieser Zeit üblich, da die Geburten nicht unter sauberen Bedingungen stattfanden.
Viele Jahre später, 1782, wurde der Sarg von Königin Katharina in den Ruinen der Schlosskapelle von Sudeley gefunden.