Bubble Tea

Autor: Leandro Alegsa

01-11-2021

Bubble Tea, auch Perlentee oder Boba genannt, ist ein Getränk, das aus Taichung, Taiwan, stammt. Er wird hergestellt, indem schwarzer Tee mit milchfreier Sahne oder Milch gemischt und runde "Perlen"-Tapioka hinzugefügt wird. Es gibt viele andere Geschmacksrichtungen als das Original. Grüner Tee kann anstelle von schwarzem Tee verwendet werden. Zusätzliche Zutaten wie Honig, Kaffee oder Kakao können hinzugefügt werden. Anstelle von Perlentapioka können Pudding oder Kokosnusswürfel verwendet werden.

Als es zum ersten Mal erfunden wurde, waren nicht viele Menschen daran interessiert. Aber nachdem ein Seifenblasen-Teebereiter in einer japanischen Fernsehsendung interviewt wurde, wurde er bei Menschen aller Altersgruppen beliebt. Die Beliebtheit von Seifenblasentee zeigt sich nicht nur in Taiwan, sondern auch in anderen Ländern wie Südkorea, Japan, Hongkong, China, Südostasien, Australien, Kanada und den USA.

Bubble Tea ist jetzt in England und im übrigen Europa angekommen.

Vier verschiedene Bubble-Tees: Mango-Grüntee, Litschi-Grüntee, Erdbeer-Grüntee mit Erdbeergelee und eine Kokosnuss-Creme-Mischung mit Tapioka

Dinge, die im Bubble Tea sind

Die meisten Bubble Tea-Rezepte enthalten eine mit Früchten oder Milch vermischte Teebasis, der kaubare Tapiokakugeln oder Fruchtgelees hinzugefügt werden. Eisgemischte Versionen werden gewöhnlich mit Obst oder Sirup gemischt, was zu einer matschigen Weichheit führt. Es gibt viele Varianten des Getränks mit einer großen Bandbreite an Zutaten wie Kokosnuss oder Mango. Die beiden beliebtesten Sorten sind Blasenmilchtee mit Tapioka und Blasenmilch-Grüntee mit Tapioka.

Der Grund für die Wahl von Tapioka

Zuerst machten die Leute Seifenblasentee ohne Tapiokaperlen. Aber die Taiwaner begannen, Substanzen zu finden, um den gesüßten Geschmack herzustellen. Tapioka stammte von der Maniokpflanze, die eine Wurzel der Bäume aus Südamerika ist. Diese Pflanze wird heute auf der ganzen Welt angebaut und genossen.

Wirkungen von Bubble Tea auf den Körper

Vier positive Nährstoffe, die Tapioka liefert, sind Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralien und organische Verbindungen. Dazu gehören ein sehr niedriger Gehalt an Fett, Cholesterin und Natrium. Tapioka ist auch als Quelle für Ballaststoffe, "gutes" Cholesterin und Eiweiß bekannt. Aber Bubble Tea enthält Cyanogen, das bei Menschen und Tieren umgewandelt wird, nachdem das Pflanzengewebe geschwächt wurde. Das Blut bleibt mit Sauerstoff angereichert, nachdem es durch Ihren Körper und zurück in die Lungen gelangt ist.

Verfahren zur Herstellung von Bubble Tea

Seifenblasentee ist in taiwanesischen Restaurants zu finden und wird üblicherweise durch Schütteln von Eis, Milch, Tee und Zucker in einem Cocktail-Shaker zubereitet, was zu einer Menge Tapiokablasen führte. Die Menschen verwenden dieselbe Zubereitung zur Herstellung von Bubble Tea, nur jetzt mit den hinzugefügten Perlen.

Fragen und Antworten

F: Was ist Bubble Tea?

A: Bubble Tea, auch Perlentee oder Boba genannt, ist ein Getränk, das aus Taichung, Taiwan, stammt. Er wird durch Mischen von schwarzem Tee mit milchfreier Sahne oder Milch und Zugabe von runden Tapioka-Perlen hergestellt.

F: Gibt es neben dem Original auch andere Geschmacksrichtungen von Bubble Tea?

A: Ja, es gibt viele andere Geschmacksrichtungen als den Originaltee. Grüner Tee kann anstelle von schwarzem Tee verwendet werden. Es können zusätzliche Zutaten wie Honig, Kaffee oder Kakao hinzugefügt werden. Anstelle von Tapioka-Perlen können auch Pudding oder Kokosnusswürfel verwendet werden.

F: Wie ist Bubble Tea populär geworden?

A: Als er zum ersten Mal erfunden wurde, waren nicht viele Menschen daran interessiert. Aber nachdem ein Bubble Tea-Macher in einer japanischen Fernsehsendung interviewt wurde, wurde er bei Menschen aller Altersgruppen beliebt.

F: Wohin hat sich die Popularität von Bubble Tea ausgebreitet?

A: Die Popularität von Bubble Tea ist nicht nur in Taiwan, sondern auch in anderen Ländern wie Südkorea, Japan, Hongkong, China, Südostasien, Australien, Kanada und den USA zu beobachten. Bubble Tea ist jetzt auch in England und im übrigen Europa angekommen.

F: Ist Bubble Tea milchfrei?

A: Ja - er wird mit milchfreiem Milchschaum oder Milch anstelle von Molkereiprodukten wie Kuhmilch oder Milchschaum mit Milchbestandteilen hergestellt.

F: Können Sie Ihren Bubble Teas zusätzliche Zutaten beifügen?

A: Ja - Sie können Ihrem Getränk zusätzliche Zutaten wie Honig, Kaffee oder Kakao hinzufügen, um den Geschmack und die Konsistenz zu verbessern.

F: Welche Art von Tapioka verwenden Sie für die Herstellung von Bubble Teas?

A: Für die Herstellung traditioneller Bubble Teas wird in der Regel Perlentapioka verwendet, aber auf Wunsch können auch Pudding- oder Kokosnusswürfel verwendet werden.