Der Siebenschläfer oder "Siebenschläfer" (Glis glis) ist ein kleiner Siebenschläfer und die einzige Art in der Gattung Glis.
Fette Siebenschläfer sind die größten Siebenschläfer in Europa. Die alten Römer haben sie gezüchtet, um sie zu verzehren (gewöhnlich als Snack). Dies ist der Grund für das Wort essbar im Namen. Die Siebenschläfer wurden in großen Gruben oder in Terrakotta-Behältern (die Gliraria genannt wurden) gehalten, die wie moderne Hamsterkäfige aussahen.
Wilde, essbare Siebenschläfer werden in Slowenien immer noch gegessen, und das Fangen von Siebenschläfern ist eine slowenische Tradition. Die Verwendung von Siebenschläfern für Nahrung und Fell wird in Dokumenten erwähnt, die im 13. Jahrhundert geschrieben wurden. Sie erwähnen auch die Verwendung von Siebenschläferfett als Medizin. Arme und hungrige Bauern würden Siebenschläfer im Winter essen, weil es eine gute Proteinquelle ist.
Der Siebenschläfer lebt in Europa. Sie wurde versehentlich in die Stadt Tring in England eingeführt, nachdem 1902 einige Siebenschläfer aus der Privatsammlung von Lionel Walter Rothschild entkommen waren. Die britische Siebenschläferpopulation beträgt etwa 10.000 Tiere und befindet sich in einem Dreieck von 520 km2 (200 Quadratmeilen) zwischen Beaconsfield, Aylesbury und Luton. Dieses Tier wird von einigen Menschen als Schädling angesehen. Im Vereinigten Königreich lässt der Wildlife and Countryside Act 1981 einige Möglichkeiten, sie zu töten, nicht zu, und das Entfernen der Siebenschläfer aus dem Gebiet kann eine Lizenz erfordern.
