Die Galia-Melone, in Südostasien auch als Sarda bekannt, ist eine hybride Melone. Sie stammt aus einer Kreuzung zwischen der grünfleischigen Melonensorte "Ha-Ogen" und der Melonensorte "Krimka" mit Netzschale. Sie wurde in Israel am Ne've Yaar Research Center der Agricultural Research Organisation von Dr. Zvi Karchi entwickelt. Sie wurde 1973 auf den Markt gebracht und nach Karchis Tochter benannt, deren Name auf Hebräisch "Gottes Welle" bedeutet. Die Galia-Melone kann außen wie eine Kantaloupe und innen wie ein Honigtau aussehen.
Galia-Melonen haben die folgenden Eigenschaften:
- Das Durchschnittsgewicht beträgt ein Kilogramm.
- eine abgerundete Form.
- grobe Linien auf der Haut.
- sind im reifen Zustand gelb.
- sie haben einen süßen Geschmack und Geruch.
Der Reifegrad wird an der Farbe der Schale gemessen, wenn sie beginnt, sich von grün nach gelb zu verfärben. Nach dem Schneiden sollten nicht gegessene Stücke eingewickelt und gekühlt werden, um den Geschmack zu erhalten.
Sie sind nicht schwer zu züchten. Galias werden heute in Algerien, Brasilien, Guatemala, Portugal, Spanien, Marokko, den südlichen Regionen der USA, Costa Rica, Panama, Honduras, Griechenland, der Türkei, Israel und Ägypten angebaut.