Sterling-Banknoten sind die Banknoten, die im Vereinigten Königreich und den damit verbundenen Gebieten in Umlauf sind. Sie werden in verschiedenen Stückelungen von Pfund Sterling (Symbol: £ oder GBP) ausgegeben.
Sterling-Banknoten sind offizielles Zahlungsmittel im Vereinigten Königreich, auf Jersey, Guernsey, der Isle of Man, in Südgeorgien und auf den Südlichen Sandwichinseln sowie in Tristan da Cunha. Ein Pfund entspricht 100 Pence. In drei britischen Überseegebieten gibt es auch Währungen, die Pfund genannt werden und dem Pfund Sterling entsprechen (im Wert von gleichem Wert).
Banknoten werden von der Bank of England sowie von sieben weiteren Banken im Vereinigten Königreich ausgegeben. Nur die Banknoten der Bank of England sind gesetzliches Zahlungsmittel, was bedeutet, dass sie im Einzelhandel, in Restaurants usw. akzeptiert werden müssen.
Die anderen Banken, vor allem in Schottland und Nordirland, geben Banknoten aus, die in ihren Ländern immer akzeptiert werden. In London, wo viele Menschen ausländischer Herkunft sind, können diese Banknoten an einigen Orten abgelehnt werden.