Vlašić (Влашић) ist ein Berg in den Dinarischen Alpen. Er liegt genau im Zentrum von Bosnien und Herzegowina. Sein höchster Gipfel ist der Paljenik mit einer Höhe von 1.943 m. Er ist berühmt für seine Weiden, Viehzucht und Käse. Er überblickt die Stadt Travnik.
Der Berg ist nach dem Volk der Vlassi (in Bosnien Vlachs genannt) benannt. Sie hüteten dort seit dem Ende des Römischen Reiches ihre Schafe. Um das Jahr 1000 brachten sie eines der Markenzeichen in die Gegend, Vlašić Käse. Ursprünglich benutzten sie Schafsmilch, aber später benutzten sie Milch von Kühen. Man lässt ihn bis zu drei Monate reifen. Das Gebiet ist auch für den Tornjak-Hund und das Pramenka-Schaf bekannt. Es wird angenommen, dass der Tornjak seit mehr als tausend Jahren existiert. Sie werden gezüchtet, um die Schafe vor Wölfen und Bären zu schützen. Der Name des Tornjak kommt vom kroatischen Wort tor, was "eingezäuntes Gebiet für Schafe" bedeutet.
