Eigenschaften des Wassers
Wasser (H2O, HOH) bedeckt 70-75% der Erdoberfläche in flüssigem und festem Zustand (Eis) und kommt in der Atmosphäre als Dampf vor. Es ist das am häufigsten vorkommende Molekül auf der Erdoberfläche.
Bei Raumtemperatur ist es eine nahezu farblose, geschmacks- und geruchlose Flüssigkeit. Viele Substanzen lösen sich in Wasser, und es wird allgemein als das universelle Lösungsmittel angesehen. Aus diesem Grund ist Wasser in der Natur und im Gebrauch selten sauber und kann einige andere Eigenschaften als im Labor haben. Es gibt jedoch viele Verbindungen, die im Wesentlichen, wenn nicht sogar vollständig, in Wasser unlöslich sind. Wasser ist die einzige gemeinsame, reine Substanz, die in der Natur in allen drei Aggregatzuständen vorkommt - für andere Stoffe siehe Chemische Eigenschaften.
Reines Wasser ist geschmacklos. Es sind die anderen Chemikalien im Wasser, die dem Wasser einen Geschmack verleihen können.
Anomale Eigenschaften von Wasser
Im Allgemeinen nimmt das Volumen einer Flüssigkeit bei Erwärmung zu, das Volumen von Wasser nimmt jedoch ab, wenn es im Temperaturbereich von 0°C bis 4°C erwärmt wird. Sein Volumen vergrößert sich nur, wenn es über 4°C erhitzt wird. Dieses Verhalten ist eine der anomalen Eigenschaften von Wasser.
Diese Eigenschaft der Volumenverringerung ermöglicht es Fischen und anderen Wassertieren, in einem Wasserkörper zu überleben, wenn das Eis an der Oberfläche gefroren ist. In kalten Klimazonen, wenn die Temperatur eines Wasserkörpers 4°C erreicht, verlieren die oberen Wasserschichten in Kontakt mit kalter Luft weiterhin Wärmeenergie und ihre Temperatur sinkt unter 4°C. Bei Abkühlung unter 4°C steigen diese Schichten eher an und sinken nicht, da Wasser bei 4°C seine maximale Dichte hat. So bleibt die Wasserschicht mit einer Temperatur von 4°C unten, während sich darüber Wasserschichten von 3°C, 2°C, 1°C und 0°C bilden. Da Eis ein schlechter Wärmeleiter ist, erlaubt es keine Übertragung von Wärmeenergie aus dem flüssigen Wasser unter den Eisschichten, was ein Gefrieren des flüssigen Wassers verhindert. Daher überleben Wasserlebewesen an solchen Orten.
Fragen und Antworten
F: Wie viel Prozent der Erdoberfläche ist von Wasser bedeckt?
A: Wasser bedeckt 70-75% der Erdoberfläche.
F: In welchen Zuständen kann Wasser auf der Erde gefunden werden?
A: Wasser kommt in flüssigem und festem Zustand (Eis) sowie in der Atmosphäre in Form von Dampf vor.
F: Welches ist das am häufigsten vorkommende Molekül auf der Erdoberfläche?
A: Wasser ist das am häufigsten vorkommende Molekül auf der Erdoberfläche.
F: Welche Eigenschaften hat Wasser bei Raumtemperatur?
A: Bei Zimmertemperatur ist Wasser eine nahezu farblose, geschmacks- und geruchslose Flüssigkeit.
F: Warum wird Wasser gemeinhin als universelles Lösungsmittel angesehen?
A: Viele Substanzen lösen sich in Wasser, weshalb es allgemein als das universelle Lösungsmittel angesehen wird.
F: Ist Wasser in der Natur und bei der Verwendung immer sauber?
A: Wasser in der Natur und im Gebrauch ist selten sauber und kann andere Eigenschaften als im Labor haben.
F: Welche anderen Stoffe kommen in der Natur in allen drei Aggregatzuständen vor?
A: Wasser ist die einzige gemeinsame, reine Substanz, die in allen drei Aggregatzuständen vorkommt.
