Catherine Louise "Katey" Sagal (geboren am 19. Januar 1954) ist eine amerikanische Schauspielerin und Sängerin und Liedermacherin. Am bekanntesten ist sie für die Rolle der Peggy Bundy in der Fox-Komödienreihe Married... with Children und die Stimme von Leela in der Zeichentrickserie Futurama. Sie war für vier Golden Globe Awards für "Beste Schauspielerin - Fernsehserie Musical oder Komödie" und zwei American Comedy Awards für ihre Arbeit in Married... with Children nominiert.

Sagal ist seit 1999 die Stimme von Futurama und seinen Direct-to-DVD-Filmen. Sie ist auch dafür bekannt, in der Serie 8 Simple Rules in der Rolle der Cate Hennessy mitzuspielen. Sie arbeitete bis zu seinem Tod mit John Ritter an dieser Serie. Nach dem Tod von Ritter übernahm Sagal die Hauptrolle in der Serie.

Seit 2008 spielt sie die Rolle der Matriarchin Gemma Teller Morrow in der FX-Dramaserie Sons of Anarchy. Für diese Rolle erhielt sie 2011 einen Golden Globe Award als "Beste Schauspielerin - Fernsehserien-Drama". Sie ist seit 2004 mit dem Schöpfer der Serie, Kurt Sutter, verheiratet.