In der Chemie ist eine Lauge eine wässrige (aus Wasser) Lösung mit einem pH-Wert von mehr als 7. Das Wort "Alkali" stammt vom arabischen "qali", was "aus der Asche" bedeutet, da Asche, die mit Wasser vermischt ist und als Reinigungsmittel (z.B. Seifen) verwendet wird, aus alkalischen Materialien besteht

Eine Lauge liegt vor, wenn eine Base in Wasser gelöst wird. Oft handelt es sich dabei um das Salz eines Alkalimetalls. Eine
Lauge ist das Gegenteil einer Säure und kann durch Zugabe von Säure neutralisiert (auf pH 7 gesenkt) werden.