Pérotin (lebte um 1200), war ein mittelalterlicher Komponist. Er war wahrscheinlich Franzose. Über sein Leben ist nichts bekannt, außer dass er im späten 12. bis frühen 13. Jahrhundert in oder um Paris herum arbeitete. Man hat versucht, herauszufinden, wer er war, indem man die Archive der Kathedrale Notre Dame studierte, aber sein Name wurde dort nicht gefunden. Wahrscheinlich hatte er einen anderen Namen und benutzte den Namen Pérotin für seine Kompositionen.

Pérotin arbeitete an einer sehr wichtigen Sammlung polyphoner Musik namens Magnus Liber (bedeutet: Großes Buch). Der Komponist Léonin hatte viel von dieser Musik geschrieben. Er mag Pérotins Lehrer gewesen sein, aber das wissen wir nicht. Er scheint Musik für vier Stimmen geschrieben zu haben, die Vertonungen von Worten für das Fest der Beschneidung und den Tag des Heiligen Stephanus sind. Er schrieb drei- und vierstimmige Musik eines Typs, der Organum genannt wird. Das war eine sehr wichtige Entwicklung in der Geschichte der westlichen Musik. Er schrieb Musik in einem polyphonen Stil. Oft nahm er eine Melodie und arrangierte sie so, dass eine Stimme sie unglaublich langsam sang, während eine andere Stimme oben etwas viel Schnelleres sang.

Aufgrund der Art und Weise, wie die Musik geschrieben wurde, ist es schwierig, Daten für seine Werke zu ermitteln. Oft ist nicht einmal klar, in welchem Modus sie sich befinden.

Die Musik Pérotins hat einige Komponisten des 20. Jahrhunderts beeinflusst, die minimalistische Musik schrieben, wie etwa Steve Reich.