Protoplast ist in der modernen Biologie das, was von einer Zelle übrig bleibt, wenn die Zellwand aufgelöst wird. Übrig bleiben der Zellkern und die umgebenden protoplasmatischen Materialien.
Definition: Ein Protoplast ist eine Pflanzen-, Bakterien- oder Pilzzelle, deren Zellwand entweder mit mechanischen oder enzymatischen Mitteln ganz oder teilweise entfernt wurde.
Da die Zellwände in den verschiedenen Reichen unterschiedlich aufgebaut sind, werden unterschiedliche Enzyme verwendet, um sie zu entfernen.
