Die Ulsterschotten sind eine ethnische Gruppe in Irland, die von den Tieflandschotten abstammt, und die Engländer von der Grenze dieser beiden Länder waren "Border Reivers". Diese Leute begannen zunächst, Irland in großer Zahl mit der Plantation of Ulster zu besetzen, die von Jakob I. von England auf dem dem irischen Adel genommenen Land, meist in der Provinz Ulster, angeordnet wurde. Der Begriff "Ulster-Schotten" bezieht sich sowohl auf diese Kolonisten des 17. Jahrhunderts als auch, weniger häufig, auf die Gallowglass, die Jahrhunderte zuvor aus dem heutigen Nordwesten Schottlands kamen.
Die Ulster-Schotten stammten größtenteils von Kolonisten aus Galloway, Ayrshire und dem schottischen Grenzland ab, obwohl einige von Menschen weiter nördlich im schottischen Tiefland und in den Highlands abstammen. Die Ulster-Schotten emigrierten in beträchtlicher Zahl in die Vereinigten Staaten und alle Ecken des Britischen Empires - Kanada, Australien, Neuseeland, Südafrika - und in geringerem Maße nach Argentinien und Chile in Südamerika.
Schottisch-Irisch ist ein traditioneller Begriff für Ulster-Schotten, die später in die heutigen Vereinigten Staaten emigrierten; "Schottisch-Irisch" ist eine neuere Form des amerikanischen Begriffs, der Begriff ist in Amerika meist schottisch-irisch, wie aus den Merriam-Webster-Wörterbüchern ersichtlich ist, wo der Begriff Schott-Irisch ab 1744 aufgezeichnet ist, während Schott-Irisch erst 1972 aufgezeichnet wurde. und ist nicht mit Irisch-Schotten zu verwechseln, d.h. den irischen Einwanderern, die vor kurzem nach Schottland gekommen sind.