Jordan Staal (geboren am 10. September 1988) ist ein kanadischer Profi-Eishockeyspieler der Carolina Hurricanes der National Hockey League (NHL). Er gilt als einer der besten Elfmeterschützen der NHL, sowohl wegen seiner starken defensiven Fähigkeiten als auch wegen seiner Torschussbereitschaft, die ihn zu einer Gefahr für kurze Tore macht. Er hat auch 6 Spielzeiten für die Pittsburgh Penguins gespielt, bevor er am 22. Juni 2012 im Rahmen des NHL-Beitrittsentwurfs 2012 zu den Carolina Hurricanes gewechselt wurde.