Cinco de Mayo (spanisch für "Fünfter Mai") ist ein Feiertag, an dem das mexikanische Erbe mit Ahnung und Stolz gefeiert wird, und findet am 5. Mai statt. Er wird in den Vereinigten Staaten und in einigen Teilen Mexikos, vor allem im Bundesstaat Puebla, gefeiert. Der Cinco de Mayo ist nicht der Unabhängigkeitstag Mexikos, der wichtigste mexikanische Nationalfeiertag.

Im mexikanischen Bundesstaat Puebla wird der Cinco de Mayo gefeiert, weil die mexikanische Armee am 5. Mai 1862 die Schlachtvon Puebla gegen die französische Armee gewonnen hat. Dies war ein überraschender Sieg. Die Armee stand unter der Führung von General Ignacio Zaragoza Seguín.