Pflanzenzüchtung
Pflanzenzüchtung ist die Kunst und Wissenschaft, die Eigenschaften von Pflanzen zu verändern, um gewünschte Eigenschaften zu erzeugen. Die Pflanzenzüchtung kann mit vielen verschiedenen Techniken durchgeführt werden. Es können Pflanzen mit erwünschten Eigenschaften für die Vermehrung ausgewählt werden. Auch komplexere molekulare Techniken sind möglich (siehe Cultigen und Cultivar).
Pflanzenzüchtung wird seit Tausenden von Jahren praktiziert, seit dem Beginn der menschlichen Zivilisation. Heute wird sie weltweit von Gärtnern und Landwirten oder von professionellen Pflanzenzüchtern betrieben, die bei Regierungsinstitutionen, Universitäten, kulturspezifischen Industrieverbänden oder Forschungszentren angestellt sind.
Internationale Entwicklungsorganisationen glauben, dass die Züchtung neuer Nutzpflanzen wichtig ist, um Hungersnöte zu verhindern. Neue Sorten werden entwickelt. Sie sind ertragreicher, resistent gegen Schädlinge und Krankheiten, dürreresistent oder an unterschiedliche Umgebungen und Anbaubedingungen angepasst.
Die Sorte Yecoro-Weizen (rechts) reagiert empfindlich auf den Salzgehalt, Pflanzen, die aus einer Hybridkreuzung mit der Sorte W4910 (links) hervorgegangen sind, zeigen eine höhere Toleranz gegenüber hohem Salzgehalt
Garton's Katalog von 1902
Geschichte
Die Pflanzenzüchtung begann mit der Domestizierung der ersten landwirtschaftlichen Pflanzen, eine Praxis, die 9.000 bis 11.000 Jahre zurückreicht. Anfänglich wählten die frühen Landwirte einfach Nahrungspflanzen mit bestimmten wünschenswerten Eigenschaften aus und setzten diese als Vorfahren für die nachfolgenden Generationen ein, was zu einer Anhäufung wertvoller Eigenschaften im Laufe der Zeit führte.
Gregor Mendels Experimente mit Pflanzenhybridisierung führten dazu, dass er Vererbungsgesetze etablierte. Sobald diese Arbeit bekannt wurde, bildete sie die Grundlage der neuen Wissenschaft der Genetik, die die Forschung vieler Pflanzenwissenschaftler anregte, die sich der Verbesserung der Pflanzenproduktion durch Pflanzenzüchtung widmeten.
Die moderne Pflanzenzüchtung ist angewandte Genetik, aber ihre wissenschaftliche Basis ist breiter und umfasst Molekularbiologie, Zytologie, Systematik, Physiologie, Pathologie, Entomologie, Chemie und Statistik (Biometrie). Sie hat auch ihre eigene Technologie entwickelt.
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Fragen und Antworten
F: Was ist Pflanzenzucht?
A: Pflanzenzüchtung ist der Prozess, bei dem die Eigenschaften von Pflanzen so verändert werden, dass sie die gewünschten Merkmale erhalten.
F: Wie kann Pflanzenzucht betrieben werden?
A: Pflanzenzüchtung kann durch die Auswahl von Pflanzen mit erwünschten Eigenschaften für die Vermehrung oder durch komplexere molekulare Techniken wie Kultigen und Kultivar erfolgen.
F: Seit wann wird Pflanzenzüchtung praktiziert?
A: Die Pflanzenzüchtung wird seit Tausenden von Jahren praktiziert, seit den Anfängen der menschlichen Zivilisation.
F: Wer betreibt Pflanzenzüchtung?
A: Die Pflanzenzüchtung wird heute weltweit von Gärtnern, Landwirten und professionellen Pflanzenzüchtern betrieben, die bei staatlichen Institutionen, Universitäten, kulturspezifischen Industrieverbänden oder Forschungszentren angestellt sind.
F: Warum ist die Züchtung neuer Nutzpflanzen wichtig?
A: Internationale Entwicklungsorganisationen glauben, dass die Züchtung neuer Nutzpflanzen wichtig ist, um Hungersnöte zu verhindern. Neue Sorten sind ertragreicher, resistent gegen Schädlinge und Krankheiten, widerstandsfähig gegen Trockenheit oder angepasst an unterschiedliche Umgebungen und Anbaubedingungen.
F: Was sind die Ziele der Pflanzenzüchtung?
A: Die Ziele der Pflanzenzüchtung sind die Erzeugung von Pflanzen mit wünschenswerten Eigenschaften für die Vermehrung oder die Entwicklung neuer Sorten, die ertragreicher, resistent gegen Schädlinge und Krankheiten, dürreresistent oder an unterschiedliche Umgebungen und Wachstumsbedingungen angepasst sind.
F: Wie kann die Pflanzenzucht helfen, Hungersnöte zu verhindern?
A: Die Pflanzenzüchtung kann dazu beitragen, Hungersnöte zu verhindern, indem neue Pflanzensorten entwickelt werden, die ertragreicher, resistent gegen Schädlinge und Krankheiten, dürreresistent oder an unterschiedliche Umgebungen und Wachstumsbedingungen angepasst sind.
