Garnelen beziehen sich auf kleine Zehnfußkrebse. Garnelen kommen hauptsächlich in drei Gruppen vor: Caridea, Procaridididea und Dendrobranchiata. Es gibt Tausende von Arten, und in der Regel gibt es eine Art, die an einen bestimmten Lebensraum angepasst ist. Jedes kleine Krebstier, das einer Garnele ähnelt, wird in der Regel als Garnele bezeichnet.
Ausgewachsene Garnelen sind Filterfutter für benthische Tiere, die in Bodennähe leben. Sie können in Schulen leben und schnell rückwärts schwimmen. Garnelen sind eine wichtige Nahrungsquelle für größere Tiere, von Fischen bis zu Walen. Sie haben eine hohe Toleranz gegenüber Toxinen in verschmutzten Gebieten und können zu hohen Toxinwerten bei ihren Raubtieren beitragen. Sie spielen eine wichtige Rolle in der Nahrungskette und sind eine wichtige Nahrungsquelle für grössere Tiere von Fischen bis zu Walen.
Garnelen sind mit Garnelen verwandt. Beim Kochen ist das Kriterium oft nur die Größe des Tieres (Garnelen sind größer). Biologisch lassen sich Garnelen und Garnelen an der Struktur ihrer Kiemen unterscheiden. Bei Garnelen sind die Kiemen verzweigt, bei Garnelen nicht.
