Der Vielfraß oder Vielfraß (Gulo gulo) ist das größte Mitglied der Familie der Mustelidae (die Wiesel). Er ist ein stämmiges und muskulöses Raubtier, das eher einem kleinen Bären ähnelt als anderen Musteliden. Der Vielfraß, ein Einzelgänger, ist für seine Wildheit bekannt und kann Beutetiere töten, die um ein Vielfaches größer sind als er selbst. Er ist ein starkes und vielseitiges Raubtier und Aasfresser.
Es besteht ein klarer Unterschied zwischen zwei Unterarten: der Altweltform Gulo gulo gulo gulo und der Neuweltform G. g. luscus.
Das Männchen ist etwa 46 cm (18 Zoll) groß, das Weibchen 36 cm (14 Zoll). Ihre Länge reicht von 91 cm (weiblich) bis 110 cm (männlich) und sie erreichen ein Gewicht von etwa 11-16 kg (25-36 lb). Ihr Schwanz misst etwa 20 cm (8 in). Ihr braunes Fell schützt sie vor den extrem kalten Temperaturen und ihre großen Füße ermöglichen es ihnen, auf Schnee zu laufen.

