Holz ist die Hauptsubstanz in Bäumen. Es wird hauptsächlich von den Xylemgefäßen gebildet, die das Wasser die Pflanze hinauf transportieren. Holz wird zur Herstellung von Gebäuden und Möbeln, aber auch für Kunst verwendet. Brennholz ist ein Brennstoff. Papier wird aus Holzfasern hergestellt. Holz ist eine erneuerbare Ressource, obwohl es in den letzten Jahrhunderten knapper geworden ist.

Holz ist sehr schwer zu schneiden, aber es ist auch sehr stark. Ein Holzfäller ist eine Person, die Bäume fällt. Nachdem ein Baum gefällt wurde, kann das Holz in lange, gerade Stücke geschnitten werden, die als Schnittholz bezeichnet werden. Das Holz kann dann zur Herstellung von Pfosten verwendet werden oder mit Nägeln, Schrauben oder sogar Leim zu Holzrahmen für andere Formen zusammengefügt werden.

Holz gibt es in vielen verschiedenen Arten. Eiche, Ahorn (Laubholz) und Kiefer und Rotholz (Nadelholz) sind weit verbreitete Holzarten. Holz wird gewöhnlich in Weichholz (von Nadelbäumen) und Hartholz von blühenden Pflanzen unterteilt.