Hydrokultur oder Hydrokultur ist die Methode, bei der Pflanzen in den Nährstoffen wachsen, die sie brauchen, anstatt in Erde. Die Pflanzennährstoffe werden stattdessen einfach in Wasser gegeben, was eine Lösung für die Pflanzen darstellt, in der sie leben können. Gemüse, Blumen und Kräuter können alle in Wasser angebaut werden.

Es ist eine ziemlich alte Idee. Das früheste veröffentlichte Werk über den Anbau von Landpflanzen ohne Boden war das Buch Sylva Sylvarum von Francis Bacon aus dem Jahr 1627, das ein Jahr nach seinem Tod gedruckt wurde. Danach wurde die Wasserkultur zu einer beliebten Forschungstechnik. 1929 begann William Frederick Gericke von der Universität von Kalifornien in Berkeley öffentlich dafür zu werben, dass die Lösungskultur für die landwirtschaftliche Pflanzenproduktion eingesetzt werden sollte. Oliver und Tintin sind die Pioniere der Hydrophonik