Orchideen

Die Orchideen sind eine große Familie von Blütenpflanzen, die Orchidaceae. Sie sind krautige Einkeimblättrige.

Es gibt zwischen 22.000 und 26.000 Arten in 880 Gattungen. Sie machen zwischen 6-11% aller Samenpflanzen aus. Orchideen sind in fast allen Ländern der Welt zu finden, mit Ausnahme der Antarktis.

Menschen züchten seit 5 Jahren Orchideen. Sie züchten Orchideen für Ausstellungen, für die Wissenschaft oder als Nahrungsmittel (z.B. Vanille).

Einige Orchideen haben ganz besondere Arten der Bestäubung. Zum Beispiel kann der Frauenschuh Insekten fangen und sie dazu bringen, die Blüte zu bestäuben. Ein anderes Beispiel ist die österreichische Orchidee, die unterirdisch wächst und von Ameisen bestäubt wird.

Viele Orchideen sind myko-heterotroph: ihre Wurzeln benötigen Pilze, um organisches Material abzubauen, damit sie es aufnehmen können.

Verteilung

In Kolumbien und Ecuador gibt es viele verschiedene Arten. Im brasilianischen Atlantikwald gibt es über 1500 Arten. Andere Orte mit großer Vielfalt sind die Berge im Süden des Himalaja in Indien und China. Auch die Berge Mittelamerikas und Südostafrikas sind artenreich, insbesondere die Insel Madagaskar.

In Ecuador gibt es 3459 Arten, die größte Zahl, die registriert wurde. Nach Ecuador folgt Kolumbien mit 2723 Arten. Nach Kolumbien folgen Neuguinea, 2717 und Brasilien mit insgesamt 2590 Arten.

An warmen Orten, wo es viel Gras gibt, oder an Orten mit trockener Savanne und felsigen Feldern wachsen Orchideen im Boden. Sie haben feste unterirdische Wurzeln und manchmal auch Knollen, die ihnen helfen, sich gegen Kälte oder Schnee zu schützen. Die Knollen tragen auch dazu bei, sie vor langer Dürre oder Feuer zu schützen. Die Kälte würde die Wurzeln einfrieren lassen, wenn sie nicht geschützt wären, um die Nährstoffe zu speichern, die sie für die Blüte im Frühling benötigen.

Man geht davon aus, dass einige Arten in der freien Natur aussterben. Das liegt hauptsächlich daran, dass die Menschen Wälder für die Landwirtschaft abholzen.

Vervielfältigung

Bestäubung

Die komplexen Fremdbestäubungsmechanismen wurden von Charles Darwin 1862 in seinem Buch The Fertilisation of Orchids beschrieben. Orchideen haben spezielle Bestäubungssysteme entwickelt. Die Chancen, bestäubt zu werden, sind oft gering, so dass die Orchideenblüten in der Regel sehr lange aufnahmefähig bleiben und die meisten Orchideen Pollen in einer einzigen Masse abgeben. Jedes Mal, wenn die Bestäubung erfolgreich ist, können Tausende von Eizellen befruchtet werden. Catasetum, eine von Darwin kurz besprochene Gattung, schießt ihre klebrigen Bestäubungspollen mit explosiver Kraft aus, wenn ein Insekt eine Seta (Haar) berührt und den Bestäuber von der Blüte abstößt.

Bestäuber werden oft visuell von der Form und den Farben der Blüte angezogen. Die Blüten können attraktive Gerüche produzieren. Bei einigen extrem spezialisierten Orchideen, wie z.B. der eurasischen Gattung Ophrys, ist die Lippe so angepasst, dass sie eine Farbe, eine Form und einen Geruch hat, die männliche Insekten durch Mimikry eines empfänglichen Weibchens anziehen. Die Bestäubung findet statt, wenn das Insekt versucht, sich mit Blüten zu paaren.

Viele neotropische Orchideen werden von männlichen Orchideenbienen bestäubt, die die Blüten besuchen, um flüchtige Chemikalien zu sammeln, die sie zur Synthese pheromonaler Lockstoffe benötigen. Jede Orchideenart setzt die Bestäubung auf einen anderen Körperteil einer anderen Bienenart, um eine korrekte Kreuzbestäubung zu erzwingen. Nach der Bestäubung verblassen und welken die Kelchblätter und Blütenblätter, bleiben aber in der Regel an den Eierstöcken haften.

Eine unterirdische Orchidee in Australien, Rhizanthella slateri, ist nie dem Licht ausgesetzt und für ihre Bestäubung auf Ameisen und andere terrestrische Insekten angewiesen.

Einige Orchideen verlassen sich hauptsächlich oder vollständig auf die Selbstbestäubung, insbesondere in kälteren Regionen, wo Bestäuber selten sind.

Früchte und Samen

Der Eierstock entwickelt sich typischerweise zu einer Kapsel, die sich entlang von drei oder sechs Längsschlitzen spaltet, während sie an beiden Enden geschlossen bleibt. Die Reifung einer Kapsel kann zwei bis 18 Monate dauern.

Die Samen sind extrem klein und sehr zahlreich, bei einigen Arten über eine Million pro Kapsel. Nach der Reife wehen sie wie Staubpartikel oder Sporen ab. Es fehlt ihnen die Nahrungsreserve, das so genannte Endosperm, so dass sie eine Symbiose mit Pilzen eingehen müssen, um Nährstoffe zum Keimen zu bringen. Alle Orchideenarten sind auf Pilze angewiesen, um ihre Lebenszyklen zu vollenden. Da die Chance für einen Samen, auf einen passenden Pilz zu treffen, sehr gering ist, wächst nur ein winziger Bruchteil aller freigesetzten Samen zu erwachsenen Pflanzen heran.

Beim Anbau dauert die Keimung normalerweise Wochen. Es wurden Gartenbautechniken entwickelt, um Samen auf einem nährstoffhaltigen Gel zu keimen, so dass sie den Pilz zum Keimen nicht benötigen.

Die Hauptkomponente für die Aussaat von Orchideen unter künstlichen Bedingungen ist Agar. Die Substanz wird mit einer Art Kohlenhydrat (eigentlich einer Art Glukose) zusammengesetzt, das ein qualitativ hochwertiges organisches Futter liefert. Eine solche Substanz kann Bananen-, Ananas-, Pfirsich- oder sogar Tomatenpüree oder Kokosnussmilch sein. Nach dem "Kochen" des Agar-Agar (er muss unter sterilen Bedingungen gekocht werden) wird die Mischung in Reagenzgläser oder Gläser gegossen, wo die Substanz zu gelieren beginnt.

Ophrys apifera ist dabei, sich selbst zu befruchtenZoom
Ophrys apifera ist dabei, sich selbst zu befruchten

Querschnitt einer Orchideenkapsel, die LängsschlitzeZoom
Querschnitt einer Orchideenkapsel, die Längsschlitze

Nahaufnahme einer PhalaenopsisblüteZoom
Nahaufnahme einer Phalaenopsisblüte

Fragen und Antworten

F: Was sind Orchideen?


A: Orchideen sind eine große Familie von Blütenpflanzen, die Orchidaceae.

F: Welche Arten von Pflanzen sind Orchideen?


A: Orchideen sind krautige einkeimblättrige Pflanzen.

F: Wie viele Arten und Gattungen von Orchideen gibt es?


A: Es gibt zwischen 22.000 und 26.000 Arten in 880 Gattungen.

F: Wo kann man Orchideen finden?


A: Orchideen sind in fast allen Ländern der Welt zu finden, außer in der Antarktis.

F: Warum züchten Menschen Orchideen?


A: Die Menschen züchten Orchideen zu Schauzwecken, für die Wissenschaft oder als Nahrungsmittel (z.B. Vanille).

F: Haben alle Orchideen die gleiche Art der Bestäubung?


A: Nein, einige Orchideen haben eine ganz besondere Art der Bestäubung.

F: Was sind myko-heterotrophe Pflanzen?


A: Viele Orchideen sind Mykoheterotrophe, d.h. ihre Wurzeln brauchen Pilze, um organisches Material abzubauen, das sie aufnehmen können.

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