Pilze
Ein Pilz (Plural: Pilze) ist eine Art lebender Organismus: Hefen, Schimmelpilze und Pilze, die als ein einziger fadenförmiger oder mehrzelliger Körper existieren. Der Faden ist als mehrkernige Hyphen bekannt, deren Zellwand Chitin oder Zellulose oder beides enthält, andere sind auf anderen Organismen parasitär saprophytisch und pflanzen sich sexuell und asexuell fort.
Die Pilze sind ein eigenes Reich von Lebewesen, anders als Tiere und Pflanzen.
Pilze haben Zellen mit Kernen. Ihre Zellwände enthalten Chitin, im Gegensatz zu den Zellwänden von Pflanzen, die Zellulose enthalten. Diese und andere Unterschiede zeigen, dass die Pilze eine einzige Gruppe von verwandten Organismen bilden, die Eumycota oder Eumycetes genannt werden. Sie haben einen gemeinsamen Vorfahren und sind eine monophyletische Gruppe.
Ihre grundlegende Lebensweise ist saprophytisch: Ein Pilz baut tote organische Materie um sich herum ab und verwendet sie als Nahrung. p107
Pilzhyphen mit Septen
Der Korallenpilz Clavaria zollingeri im Babcock State Park, West Virginia, USA.
Struktur
Vervielfältigung
Pilze vermehren sich sowohl sexuell als auch asexuell. Einige Pilze züchten Pilze: dies sind Fruchtkörper. Unter dem Hut befinden sich Kiemen; die Kiemen tragen Sporen, die sich zerstreuen und sich zu neuen Pilzen entwickeln können. Ansonsten verwenden Pilze einen Sporangium, um asexuelle Sporen durch Mitose oder sexuelle Sporen durch Meiose zu gebären. Die Sporen sind haploid.
Pilze können einzellig oder mehrzellig sein. Hefepilze sind einzellig und vermehren sich entweder geschlechtlich oder ungeschlechtlich. Die ungeschlechtliche Fortpflanzung erfolgt durch einfache Knospung (binäre Spaltung).
Myzel
Das Myzel ist der vegetative (nicht reproduktionsfähige) Teil eines Pilzes. Es befindet sich normalerweise unterirdisch (oder in einer anderen Substanz) und besteht aus Fäden, die Hyphen genannt werden.
Hyphen
Hyphen sehen wie Fäden oder Wurzeln aus. Die Matte der Hyphen kann sehr dick gewebt sein. Der Pilz nutzt sie, um Nährstoffe zu extrahieren.
Hyphen sind in der Regel Syncytien. Das bedeutet, dass die Zellwände (Septen) meist nicht vollständig sind und die Zellkerne nicht wie bei normalen Zellen voneinander getrennt sind. Details unterscheiden sich von Art zu Art.
Myzel eines Pilzes
Symbiose
Symbiose bedeutet Zusammenleben. Flechten sind eine Symbiose zwischen einem Pilz und einer Alge oder einem Bakterium. Bei dieser Partnerschaft leben die Algenzellen im Inneren des Pilzgewebes. Das Endergebnis ist eine neue mattenähnliche Lebensform, die sich an Gestein und andere Oberflächen klammert. Etwa 20% aller Pilze sind lichenisiert.
Eine weitere wichtige Art der Symbiose ist die Mykorrhiza. Dabei lebt ein Pilz im Inneren von Pflanzenwurzeln; die meisten Bäume haben Mykorrhiza-Wurzeln, so auch viele Nutzpflanzen. Bei dieser Anordnung profitieren beide Seiten.
Krankheitserreger
Einige Pilze verursachen Pflanzenkrankheiten, andere verursachen beim Menschen schwere Krankheiten. Einige sind hochgiftig: Essen Sie niemals einen in der Wildnis gesammelten Pilz, wenn Sie nicht wissen, was Sie tun.
Amanita phalloides ist hochgiftig
Verwendet
- Speisepilze sind als menschliche Nahrung weit verbreitet. Bei bestimmten Käsesorten muss eine Pilzart hinzugefügt werden. Die Pilze verleihen dem Käse einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Textur.
- Einige Pilze produzieren psychotrope (bewusstseinsverändernde) Substanzen. Mehrere Arten, vor allem Psilocybin-Pilze (umgangssprachlich als Magic Mushrooms bekannt), werden wegen ihrer psychedelischen Eigenschaften eingenommen, weshalb sie in vielen Ländern der Welt illegal sind.
- In der Neuzeit wurden einige Pilze (zum Beispiel Penicillin) als Quelle für Antibiotika verwendet. Die Antibiotika werden von vielen Pilzen als natürliche Abwehr gegen Bakterien produziert.
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Fragen und Antworten
F: Was sind Pilze?
A: Pilze sind lebende Organismen, zu denen Hefen, Schimmelpilze, Pilze und andere gehören. Sie haben dünne fadenförmige Zellen, die Hyphen genannt werden, die Nährstoffe aufnehmen und den Pilz an Ort und Stelle halten. Einige haben auch einen Körper, der viele Zellen enthält. Pilze haben kein Chlorophyll, um Energie aus dem Sonnenlicht einzufangen, wie es Pflanzen tun. Stattdessen ernähren sie sich, indem sie totes organisches Material in ihrer Umgebung verdauen und absorbieren.
F: Wie wird das Studium der Pilze bezeichnet?
A: Das Studium der Pilze wird Mykologie genannt.
F: Wie unterscheiden sich Pilze von Tieren und Pflanzen?
A: Die Zellen von Pilzen haben Kerne, im Gegensatz zu den Zellen von Bakterien. Hyphen haben manchmal viele Zellkerne. Ihre Zellwände enthalten Chitin, im Gegensatz zu den Zellwänden von Pflanzen, die Zellulose enthalten. Diese Unterschiede zeigen, dass die Pilze eine einzige Gruppe von verwandten Organismen bilden, die Eumycota oder Eumycetes genannt werden.
F: Welche Art von Organismus ist ein Pilz?
A: Pilze sind saprophytische Organismen; sie bauen totes organisches Material in ihrer Umgebung ab und nutzen es als Nahrung, indem sie Moleküle durch ihre Zellwand aufnehmen. Einige können auch parasitisch oder symbiotisch sein.
F: Wie pflanzen sich Pilze fort?
A: Pilze vermehren sich sowohl sexuell als auch ungeschlechtlich auf verschiedene Weise - viele bilden Sporen, aus denen neue Pilze entstehen.
F: Seit wann gibt es Pilze?
A: Pilze sind vor etwa 1000 Millionen Jahren entstanden. Man findet sie in Fossilien aus dem Devon, aber sie könnten noch viel älter sein, da sie aufgrund ihrer schnellen Zerfallsgeschwindigkeit in älteren Fossilien nur schwer zu finden sind.
F: Woran erkenne ich eine gute magische Pilzsorte?
A: Magische Pilzsorten variieren je nachdem, wonach Sie suchen - recherchieren Sie online, um mehr Informationen über die verfügbaren Arten zu erhalten, damit Sie eine auswählen können, die Ihren Bedürfnissen am besten entspricht!
