Eine chemische Veränderung (chemische Reaktion) ist eine Umwandlung von Materialien in andere, neue Materialien mit anderen Eigenschaften, und es entsteht eine oder mehrere neue Substanzen. Die Verbrennung von Holz ist eine chemische Veränderung, da neue Substanzen entstehen, die nicht zurückverwandelt werden können (z.B. Kohlendioxid). Wenn zum Beispiel Holz in einem Kamin verbrannt wird, entsteht kein Holz mehr, sondern Asche. Andere Beispiele sind das Abbrennen einer Kerze, das Rosten von Eisen, das Backen eines Kuchens usw. Spezielle Details, die beschreiben, wie eine chemische Veränderung stattfindet, werden als chemische Eigenschaften bezeichnet.
Vergleichen Sie: Physikalische Veränderung - Das Gegenteil einer chemischen Veränderung ist eine physikalische Veränderung. Physikalische Veränderungen sind eine Veränderung, bei der keine neuen Substanzen gebildet werden und die Substanz, die verändert wird, dieselbe ist. Wenn z.B. ein Holzstab zerbrochen wird, gibt es immer noch einen Holzstab; er ist einfach zerbrochen. Weitere Beispiele sind Formänderungen, Zustandsänderungen, Durchleiten von Elektrizität durch einen Kupferdraht, Zerbrechen von Holz, Zerbrechen von Glas, Gießen von Wasser usw. Spezielle Details, die sich in einer Substanz nicht verändern, ohne dass neue Substanzen gebildet werden, nennt man physikalische Eigenschaften.
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Das Verbrennen von Holz ist ein Beispiel für eine chemische Veränderung, die nicht reversibel ist.