Kerntechnik ist ein Gebiet der Technik, das sich mit der Anwendung des Atomkernzerfalls und anderer subatomarer Physik befasst und auf den Prinzipien der Kernphysik basiert. Sie umfasst die Wechselwirkung und Wartung von Kernspaltungssystemen und Komponenten wie Kernreaktoren, Kernkraftwerken und Kernwaffen.

Die Kerntechnik umfasst auch die Untersuchung der Kernfusion, medizinische und andere Strahlungsanwendungen, Strahlenschutz, Wärmetransport, Kernbrennstoff und andere verwandte Technologien, nukleare Proliferation und die Auswirkungen von radioaktivem Abfall oder Radioaktivität auf die Umwelt.