Prato ist eine Stadt in der Toskana, Italien. Sie ist die Hauptstadt der Provinz Prato.
Die Wirtschaft von Prato basiert seit 1400 auf der Textilindustrie. Prato ist auch ein Zentrum der Slow-Food-Bewegung, mit vielen anderen lokalen Spezialitäten, darunter Cantucci, eine Art Biscotti.
Seit den späten 1950er Jahren hat die Stadt eine große Anzahl von Einwanderern zu verzeichnen, zuerst aus Süditalien, dann aus anderen Ländern. Seit den späten 1980er Jahren hat sich eine große Han-Gemeinde in der Stadt niedergelassen. Mit einer Bevölkerung von mehr als 180.000 Menschen ist Prato die zweitgrößte Stadt der Toskana. Nach Rom und Florenz ist sie die drittgrößte Stadt Mittelitaliens.

