Eryops ist eine Gattung der ausgestorbenen, semi-aquatischen Temnospondyl.
Sie kommen vor allem in den roten Schichten des unteren Perm (vor etwa 295 Millionen Jahren) in Texas vor. Fossilien werden auch in New Mexico und Teilen des Ostens der Vereinigten Staaten gefunden. Eryops kommen auch in älteren Pennsylvania-Schichten der Conemaugh-Gruppe in West Virginia vor.
Eryops waren im Durchschnitt etwas mehr als 1,5-2,0 Meter lang und damit eines der größten Landtiere seiner Zeit. Er wog etwa 90 Kilogramm (200 lb). Wahrscheinlich gab es nur wenige Raubtiere, obwohl das Spitzenraubtier der damaligen Zeit das synapsidische Dimetrodon war, das noch größer war. Im Unterperm wurden mehrere vollständige Skelette von Eryops gefunden, aber Schädelknochen und Zähne sind die häufigsten Fossilien.
Eryops war besser an eine terrestrische Umgebung angepasst als seine Vorfahren. Stabile Gliedmaßen und eine starke Wirbelsäule stützten den Körper auch außerhalb des Wassers.
