Horsd’œuvre
Eine Vorspeise ist ein kleines Gericht aus einer Gesamtmahlzeit. Es kann auch ein Getränk oder mehrere alkoholhaltige Getränke sein. Gängige Beispiele sind: Garnelencocktail, Calamari, Salat, Kartoffelschalen, Muscheln, Bruschetta oder Käse und Cracker. In einigen Restaurants kann eine Vorspeise auch sehr elegant sein.
Sie werden oft als Snacks oder Hors d'oeuvres bezeichnet. Ein grundlegender, unausgesprochener Zweck von Vorspeisen, insbesondere in einem Restaurant, besteht wohl darin, hungrige Menschen so lange zu füttern, bis das Hauptgericht serviert wird.
Appetizer-Kurs
Fragen und Antworten
F: Was ist eine Vorspeise?
A: Eine Vorspeise ist ein kleines Gericht oder Getränk, das vor einer Mahlzeit serviert wird und Alkohol enthalten kann.
F: Was sind einige gängige Beispiele für Vorspeisen?
A: Einige gängige Beispiele sind Krabbencocktail, Calamari, Salat, Kartoffelschalen, Muscheln, Bruschetta oder Käse und Cracker.
F: Sind Vorspeisen immer kleine Gerichte?
A: Ja, Vorspeisen sind im Allgemeinen kleine Gerichte.
F: Können Vorspeisen anstelle einer Mahlzeit serviert werden?
A: Nein, Vorspeisen werden normalerweise vor einer Mahlzeit serviert und sind nicht als Ersatz für den Hauptgang gedacht.
F: Werden Vorspeisen nur in Restaurants serviert?
A: Nein, Vorspeisen können auch zu Hause, auf Partys oder bei anderen gesellschaftlichen Anlässen serviert werden.
F: Sind Vorspeisen immer elegant?
A: Nein, während einige Vorspeisen in bestimmten Restaurants sehr elegant sein können, können andere einfache Snacks oder Hors d'oeuvres sein.
F: Können Vorspeisen auch vegetarisch oder vegan sein?
A: Ja, es gibt viele Vorspeisen, die vegetarisch oder vegan sind, wie z.B. Bruschetta, Gemüse-Frühlingsrollen oder Hummus mit Fladenbrot.
