Ein Wasserkocher ist eine Art Topf, der in einer Küche verwendet wird. Er wird verwendet, um Wasser heiß zu machen oder Wasser zu kochen. Er stammt vom lateinischen Wort catillus ("tiefe Pfanne oder Kochschüssel") ab.

Früher wurden Wasserkocher aus Metallbehältern wie Kupfer hergestellt. Die Kessel wurden auf ein Gestell oder einen Haken über dem Feuer gestellt, um heiß zu werden. Heute werden die Metallkessel auf den Herd oder die Herdplatte gestellt. Manchmal bestehen sie aus Keramik oder Ton.

Nun, einige Leute haben elektrische Wasserkocher. Diese Wasserkocher werden an die Wand angeschlossen und verwenden Strom zur Wärmeerzeugung. Sie sind gewöhnlich aus Kunststoff oder Metall. Sie erhitzen Wasser schneller als Wasserkocher auf einem Herd. Wasserkocher werden oft für die Zubereitung von Tee verwendet.

Im Vereinigten Königreich und im Commonwealth sind sie häufiger anzutreffen als an anderen Orten wie den Vereinigten Staaten.