Sapote

Sapote (von Nahuatl tzapotl) ist ein Wort für eine weiche, essbare Frucht. Das Wort ist Teil der Namen von mehreren Pflanzen aus Mexiko, Mittelamerika und den nördlichen Teilen Südamerikas, die Früchte tragen.

Einige, aber nicht alle Sapotes stammen aus der Familie der Sapotaceae:

• Sapotaceae sapotes:
• Sapodilla (Manilkara zapota) ist in Mexiko, Guatemala, Nicaragua, Belize und möglicherweise El Salvador heimisch.
• Gelber Sapote (Pouteria campechiana) stammt aus Mexiko und Mittelamerika.
• Mamey sapote (Pouteria sapota) reicht von Südmexiko bis in das nördliche Südamerika.
• Die Grüne Sapote (Pouteria viridis) ist im Tiefland Südmexikos beheimatet.

• Ebenaceae sapotes:
• Schwarze Sapote (Diospyros digyna) kommt aus dem Osten Mexikos im Süden bis nach Kolumbien. Dies ist wahrscheinlich der ursprüngliche aztekische Tzapotl.
• Chapote (Diospyros texana) stammt aus der Region des unteren Rio Grande-Tals in Texas und Mexiko

• Andere Sapotes
• Die Weiße Sapote (Casimiroa edulis: Rutaceae) stammt aus Nord- und Zentralmexiko, Costa Rica, El Salvador und Guatemala.
• Der südamerikanische Sapote (Quararibea cordata: Malvaceae) stammt aus den Amazonas-Regenwäldern Brasiliens, Kolumbiens, Ecuadors und Perus.