Themengastronomie
Themenrestaurants sind Restaurants, in denen die Idee des Restaurants im Vordergrund steht. Sie beeinflusst die Architektur, das Essen, die Musik und die allgemeine "Atmosphäre" des Restaurants. Das Essen tritt bei der Präsentation des Themas in der Regel in den Hintergrund. Diese Restaurants ziehen Kunden in der Regel nur wegen des Themas selbst an.
Ein Beispiel sind die Rainforest Cafe Restaurants, die das offensichtliche Thema eines "Tropischen Regenwaldes" haben. Medieval Times hat das Thema "Mittelalterliches Europa". Der Jekyll & Hyde Club hat eine Atmosphäre von Jack the Ripper und viktorianischen Horrorromanen. Ein seltsames, aber berühmtes Themenrestaurant in Berlin, Deutschland, heißt "das Klo" (deutsch für "Die Toilette"). Es zeigt das Innere einer Toilette.
Viele Menschen halten das Rainforest Cafe für das größte Beispiel für ein Themenrestaurant. Sie betrachten es auch als das Restaurant, das den Trend zu Themenrestaurants ausgelöst hat. Angesichts der Schließung mehrerer Planet Hollywood-, Jekyll & Hyde Club- und Wilderness Cafe-Lokale in den letzten Jahren könnten Themenrestaurants einen Rückgang ihrer Beliebtheit verzeichnen. Themenrestaurants sind oft vom Tourismusgeschäft abhängig, da das Thema bei den Einheimischen schnell veraltet ist. Der Schwerpunkt liegt nicht unbedingt auf gutem Essen und Service. Bestimmte touristische Ziele wie die Mall of America oder Orlando, Florida, haben bessere Chancen, Themenrestaurants zu unterstützen. Themenrestaurants sind in der Regel in Themenparks wie den Universal Studios üblich.
Einige bekannte Themenrestaurants
- Dolly Partons Dixie-Stampede:Amerikanisch-Patriotisch
- Die von Ed Debevic: 50er Jahre Diner
- Johnny Rockets: 50er Jahre Diner
- Hard Rock Cafe: Rockmusik
- Jekyll & Hyde Club: Viktorianischer englischer Horror
- Mittelalterliche Zeiten: Mittelalter
- Planet Hollywood: Filmstars
- Regenwald-Café: Dschungel-Regenwald
- ESPN-Zone: Sport-Bar
- Bubba Gump Shrimp Company: Der Film Forrest Gump
Fragen und Antworten
F: Was sind Themenrestaurants?
A: Themenrestaurants sind Restaurants, in denen die Idee für das Restaurant Vorrang vor allem anderen hat, auch vor dem Essen. Das Thema beeinflusst die Architektur, das Essen, die Musik und die allgemeine Atmosphäre des Restaurants.
F: Wie fügt sich das Essen in das Gesamtkonzept eines Themenrestaurants ein?
A: In einem Themenrestaurant tritt das Essen in der Regel gegenüber der Präsentation des Themas in den Hintergrund.
F: Was ist ein Beispiel für ein Themenrestaurant?
A: Ein Beispiel für ein Themenrestaurant ist das Rainforest Cafe, das ganz offensichtlich einen "tropischen Regenwald" zum Thema hat.
F: Warum ziehen Themenrestaurants in der Regel Kunden an?
A: Diese Restaurants ziehen in der Regel nur wegen des Themas selbst Kunden an.
F: Erleben Themenrestaurants einen Rückgang ihrer Beliebtheit?
A: Ja, die Popularität von Themenrestaurants könnte abnehmen, da in den letzten Jahren mehrere Standorte des Planet Hollywood, des Jekyll & Hyde Club und des Wilderness Cafe geschlossen wurden.
F: Was sind die üblichen Kunden von Themenrestaurants?
A: Themenrestaurants sind oft auf das Geschäft mit Touristen angewiesen, da das Thema für Einheimische schnell langweilig wird.
F: Wo sind Themenrestaurants im Allgemeinen zu finden?
A: Themenrestaurants gibt es in der Regel in Themenparks, wie den Universal Studios.
