Toastbrot
Toast ist Brot, das gegrillt wurde, bis es heiß und knusprig ist. Es wird mit einem Toaster, Grill oder offenem Feuer gebacken. Getoastetes Brot ist sowohl dunkler in der Farbe als auch knuspriger als normales Brot. Toast kann mit einer Reihe von Gewürzen gegessen werden, die auf die Oberfläche gestreut werden, wie z.B. Butter, Marmelade, Honig und Käse, um Käse auf Toast zu machen, obwohl diese optional sind, da einige Leute ihren Toast ohne Gewürze (trockener Toast) bevorzugen.
Toast kann auch zur Herstellung von "Toasties" verwendet werden, bei denen eine Füllung zwischen zwei gebutterten Brotscheiben in einer Toastmaschine komprimiert und erhitzt wird. Beliebte Füllungen sind Käse, Marmelade, Erdnussbutter und Schokoladenaufstrich.
Vorbereitung
Vor der Erfindung moderner Kochgeräte wie Toaster und Grillgeräte wurde Brot seit Jahrtausenden in Öfen hergestellt. Toastbrot kann im selben Ofen hergestellt werden.
Viele Schnittbrotmarken sind erhältlich, einige vermarkten speziell ihre Eignung zum Toasten.
