Gastrolithen oder Kaumagen-Steine sind kleine Steine, die von einem Tier in seinem Magen oder in einem frühen Teil des Verdauungskanals aufbewahrt werden. Ihre Funktion besteht darin, die Nahrung zu zerkleinern, damit die Verdauung schneller abläuft. Typischerweise haben Tiere, die dies tun, keine geeigneten Zähne zum Knirschen, und die Gastrolithen sind ein guter Ersatz dafür.

Eine zweite Funktion, bei Wassertieren, besteht darin, dass Gastrolithen als Ballast verwendet werden können, um das Tauchen zu erleichtern.