Ammoniten waren marine Kopffüßer-Mollusken der Unterklasse Ammonoidea.

Ihre weithin bekannten Fossilien zeigen eine gerippte spiralförmige Schale, in deren Endabteil das Tentakeltier lebte. Diese Lebewesen lebten vor mindestens 400 bis 65 Millionen Jahren in den Meeren. Sie starben mit dem K/T-Aussterbeereignis aus. Ihre nächsten lebenden Verwandten sind Oktopus, Tintenfisch, Tintenfisch und Nautilus.

Neun Ordnungen sind in der Ammonoidea anerkannt: fünf im Paläozoikum und vier im Mesozoikum.